精煉設備談談我國糧油機械的發展與走出國門

為了回顧我國糧油機械工業的發展歷史，最近我查閱了一些歷史資料，并從謝健、張元培等權威人士那里了解了一些我國糧食加工機械的發展歷史。通過這些活動，使我得出這樣一種認識：我國糧油加工業的發展給糧油機械工業提供了廣闊的發展空間，而糧油機械工業的進步又促進了糧油加工業的大發展，可以毫不夸張的說，它們是一對孿生兄弟，誰也離不開誰。回顧歷史還使我們認識到這樣一個事實：我國的糧油機械工業經歷了從無到有，從小到大，從弱到強，從進口到出口的過程，才造就了今天這樣一個繁榮、先進的局面。 一、我國糧油機械工業的興起 糧油機械工業是糧油工業的重要組成部分。糧油機械工業包括米、面、油、飼料加工設備的制造；糧油倉儲、運輸設備的制造；糧油食品深加工以及包裝、計量、銷售設備；糧油檢測化驗儀器設備。 新中國成立以前，我國的糧油工業大多以簡單而原始的作坊為主。除上海、天津、北京、廣州、武漢、沈陽等幾個大城市外，絕大多數地區都是用土磨、土碾和土榨加工糧油，設備陳舊，工藝落后，操作笨重，生產環境差，經濟技術指標低下的狀況可想而知。有一定規模，像樣的加工企業屈指可數，而且這些企業的生產設備大多是從國外進口，更為嚴重的是，全國沒有一家專門生產糧油機械設備的制造廠，這與我們這個泱泱大國和農業大國的地位極不相稱。隨著我們國民經濟的恢復，尤其是在第一個五年計劃時期，我國的糧油加工產量增加迅猛，而為數眾多的糧油加工企業設備陳舊，年久失修，無力承擔這樣的任務，急需進行更新改造。為了盡快改變這種狀況，當時的糧食部決定建立糧油機械廠，實行專業生產，并隨即于1958夏天在青島市首次召開了糧油機械工作會議，制定了糧食部門發展糧油機械規劃，這次會議拉開了全國興建糧油機械工業的序幕。當年十月，即在北京東郊面粉廠機修車間的基礎上，建立了北京糧食機械廠；次年三月經國務院批準，又將無錫市重工業部門所屬的機械制造廠和化工部門所屬的橡膠滾筒廠移交給糧食部，合并成立了部屬的無錫糧食機械廠，同時批準上海市糧油機械制造廠劃歸糧食部直屬管理；1964年又在鄭州鋼板油庫建設工程隊的基礎上，擴建為糧食部鄭州糧食機械廠。至此，初步形成了糧食部門自己的糧油機械制造的骨干力量。 1965年，在全國各行各業開展備戰備荒的背景下，有計劃地對沿海大城市骨干企業實施內遷計劃。糧食部門先后將北京糧機廠與生產榨油機械產品的天津市同義和機械廠合并遷往山西省長治市，將上海糧機廠遷往湖北省安陸縣，將無錫糧機廠的礱谷膠輥車間遷往湖南省常德市；與此同時將地處西部地區的四川綿陽糧機廠和甘肅永登糧機廠收歸糧食部擴建為直屬企業。最終形成了無錫、安陸、長治、常德、鄭州、綿陽、永登等七個糧食部直屬糧機廠。使米、面、油加工和倉儲運輸機械設備達到了的配套成龍，批量生產的水平。 在糧食部建立直屬糧機制造企業的影響下，為適應各地糧油工業的發展，各省、市、自治區相繼興建了一批由省市、自治區糧食廳（局）、直接管理的糧油機械制造廠；一些條件較好、糧油工業比較發達的地區、縣級糧食部門也建設了一批糧油機械廠；不少大中型糧油加工廠內設置機修車間，實行修造結合，致使我國在二十世紀七十年代中期就擁有了相當規模的糧油機械制造能力。 為支持和促進糧油機械工業的健康、協調發展，原糧食部糧油工業局通過計劃安排，進行宏觀指導。將糧油機械的產品分為部管、省管和廠管三類，以國內糧食部門為主要銷售對象，按照需要逐級平衡。其中七個直屬糧食機械的生產計劃納入全國計劃，承擔著制造技術要求相對較高，不適于分散生產的產品，根據當年的基本建設計劃和設備更新的需要，實行全國統一分配；省管產品，除了為本省糧油工業發展生產提供產品外，部分產品也要納入全國分配；一些地、縣糧油機械廠制造的產品和廠管糧油機械產品，大多屬于生產工藝中的附屬、簡易、少量的產品。主要根據當地和本省需要生產，一般不作全國統一分配。但不論哪種產品的年度生產計劃，都要納入全國計劃，按照“以需定產、擇優安排、定點生產、聯合成套”的原則進行綜合平衡，并組織原材料物資供應。與此同時，在安排年度生產計劃時，每年都要組織糧機產品的產需雙方簽訂供銷合同，以防止盲目生產，保證各地糧油工業的發展需要。 談談我國糧油機械的發展與走出國門(6)2008-10-22 綜上所述，我們可以肯定的說，我國的糧油機械可以走出過門，而且應該走出國門，大好時機，不容錯過。但是怎樣走出國門？我們認為既要滿腔熱情，又要科學冷靜，避免盲目行動、一哄而起。為此，我提出以下意見： （一）要抓緊建立一個統一的對外聯絡的平臺，避免單槍匹馬，各自為戰，提倡大家一起到國外找市場，搞推銷。回顧過去60?80年代的糧機出口，就是首先通過中國貿促會組織的國外巡回展覽，我們組織重點糧機企業的技術人員進行專業演示、講解工作，從而逐步給了國外同行一個感性認識。與此同時積極組織有關企業參加每年兩次的廣交會，結交了一些國外老客戶，逐漸形成糧機產品的批量出口。目前這種機制已經發生了變化，應該說條件變得比過去更好，更有利。首先我們早已有了行業的中介組織，如中國糧食行業協會和中國貿促會糧食行業分會（簡稱兩會），它們本身的職能就是聯接政府與企業的橋梁和紐帶，它們的宗旨就是為企業服務，國家賦予他們直接組織企業到國外辦展、參展的職能。事實上，最近幾年已經為此進行了前期準備工作。例如去年九月與新疆自治區糧食局共同舉辦了中國?中亞糧油企業合作發展論壇。國家糧食局出資，國家糧食局副局長、中國貿促會糧食行業分會會長張桂鳳同志到會并作了重要講話。中亞各國30多位代表參會，我國十多家糧機企業到會作了產品推介活動。會議取得了一個共識，希望中國與中亞各國盡快組建一個常設聯系機構，初步定名為“中國??中亞糧油合作發展促進會”。這個構想得到了上海合作組織中國實業家委員會的首肯，并表示擬將其納入上合組織架構以內。與此同時，去年12月中國貿促會在昆明召開了中國??南亞商務理事會，旨在發展中國與南亞各國間各領域的經濟貿易合作。糧食貿促分會有幸被吸收為會員單位，糧食貿促分會的田雨軍同志出任第一屆理事會理事。這些都顯示了搭建糧油機械出口機制的平臺已經基本成形。特別應引起我們關注的是，今年5月28日，中國貿促會會長萬季飛將率50多人的代表團訪問俄羅斯和中亞諸國，糧食貿促分會及部分糧機企業的代表將隨團前往，并在哈薩克斯坦召開中國糧機推介信息發布會，攜帶了近百家中國糧機產品資料在會上作介紹，我希望這次會議之后，在糧機行業“走出去”這個問題上，“兩會”將與各企業加強溝通和聯系，及時交換信息，共同策劃“走出去”的具體實施方案，力爭在較短的時間內見到實效。 （二）集中精力，選準目標、避免重復、少走彎路。我之所以提出這個意見，是基于歷史上的經驗。前面我已講到，我國的糧油機械水平有了很大的提高，但是不可否認，我們的國外市場主要是那些糧油工業欠發達國家和地區，具體的講就是非洲、中亞、東南亞等國家和地區，這些國家和地區大多曾經與我們有過交往和了解，特別是在非洲遺留有我國政府援建的數十個糧油加工廠項目。這些項目一度對該國的國民經濟發展起了積極作用，同時給當地人民群眾留下了深刻的印象，建立了深厚的友誼。去年中非合作論壇北京高峰會之后，又掀起了新一輪的中非熱，國家出臺了一些鼓勵政策。現在，這些國家的糧油加工狀況