據(jù)了解，2010年，糧食通過加工增值30%左右，深加工比例提高到15%左右。據(jù)專家測(cè)算，我國(guó)稻谷消費(fèi)總量約18000萬噸，日處理稻谷100噸以上的碾米企業(yè)加工比例提高12個(gè)百分點(diǎn)，相當(dāng)于加工市場(chǎng)擴(kuò)大2000多萬噸。

　　隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)高端糧油機(jī)械市場(chǎng)的需求不斷增大，再加上近幾年，國(guó)家和政府非常重視糧油機(jī)械市場(chǎng)的發(fā)展，出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策，這些都給國(guó)內(nèi)糧機(jī)產(chǎn)業(yè)帶來新的發(fā)展機(jī)遇。

　　產(chǎn)糧大省的糧機(jī)集群

　　中國(guó)的糧機(jī)制造從建國(guó)初期僅能生產(chǎn)簡(jiǎn)單的輸送機(jī)械，發(fā)展到現(xiàn)在已包括從糧油作物收獲后干燥、清理、儲(chǔ)運(yùn)、初加工等方面，如稻谷、小麥、油脂、飼料、食品機(jī)械產(chǎn)品的設(shè)計(jì)制造安裝的糧機(jī)制造產(chǎn)業(yè)；從主機(jī)、輔助設(shè)備、專用配件到成套大米、面粉、油脂、飼料大中小型生產(chǎn)線，以及全套自動(dòng)化電器控制系統(tǒng)。

　　20世紀(jì)90年代是中國(guó)糧食行業(yè)飛速發(fā)展的10年，帶動(dòng)了糧機(jī)行業(yè)的迅速崛起。同時(shí)，國(guó)外的糧機(jī)生產(chǎn)商也紛紛進(jìn)入中國(guó)，或投資建廠，或開設(shè)辦事機(jī)構(gòu)。這也為國(guó)內(nèi)糧機(jī)廠家提供了學(xué)習(xí)和發(fā)展的大好契機(jī)。

　　我國(guó)糧機(jī)產(chǎn)業(yè)經(jīng)過40多年，特別是近十幾年的不斷發(fā)展，已有了良好的基礎(chǔ)，并形成了一批骨干集團(tuán)糧機(jī)制造企業(yè)（如正昌集團(tuán)、牧羊集團(tuán)、中禾公司、核工業(yè)理化工程研究院、湘糧公司），并且這些企業(yè)和產(chǎn)品在國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上已享有很好的聲譽(yù)。

　　隨著消費(fèi)者對(duì)糧食及食品品質(zhì)的要求越來越高，糧食加工設(shè)備的自動(dòng)化和糧食加工過程的精細(xì)化，促使糧食加工機(jī)械的科技含量越來越高，專業(yè)化越來越強(qiáng)，糧機(jī)生產(chǎn)需要相當(dāng)強(qiáng)的協(xié)作配套能力，國(guó)內(nèi)一般的機(jī)械制造企業(yè)難以涉足。

　　其中，中國(guó)色選機(jī)發(fā)展迅猛，特別是在大米加工方面正式進(jìn)入快速成長(zhǎng)期，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)廠家也越來越多，品種規(guī)格也越來越豐富，功能也越來越多，從最早的小通道機(jī)型發(fā)展成大通道機(jī)型，由原來的單選功能發(fā)展成同時(shí)選。“到目前為止，在中國(guó)色選市場(chǎng)出現(xiàn)的品牌或制造商已有20多家，大多集中在安徽合肥市。”一位色選機(jī)業(yè)內(nèi)人士告訴糧油市場(chǎng)報(bào)記者。

　　據(jù)了解，中國(guó)的糧機(jī)企業(yè)主要集中在農(nóng)業(yè)大省及發(fā)達(dá)的地區(qū)，如江蘇、浙江、河南、山東等省份。

　　江蘇可稱是中國(guó)糧機(jī)制造主要產(chǎn)地，而無錫可謂是中國(guó)糧機(jī)生產(chǎn)的中心城市。始建于1956年的無錫糧食機(jī)械廠是中國(guó)糧機(jī)工業(yè)的搖籃，最初是由立成機(jī)器廠、協(xié)光鐵工廠、建新機(jī)器廠等12個(gè)小型食品機(jī)械廠合營(yíng)而來。

　　1994年與國(guó)際著名的跨國(guó)集團(tuán)——瑞士布勒國(guó)際有限公司攜手組建了無錫布勒機(jī)械制造有限公司。合資多年來，該公司所創(chuàng)利稅快速增長(zhǎng)。

　　由于糧機(jī)產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)的制造發(fā)達(dá)，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)丶Z油加工工藝技術(shù)的發(fā)展，用較低的生產(chǎn)成本，創(chuàng)造出較高的經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)。換言之，這些省份的糧油加工工藝技術(shù)成為中國(guó)糧油加工技術(shù)改造的示范，這主要?dú)w功于實(shí)力雄厚的糧機(jī)企業(yè)做后盾。

　　近年來，湖北的安陸糧油機(jī)械產(chǎn)業(yè)有了飛速的發(fā)展，該地企業(yè)改制后技術(shù)更新、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、產(chǎn)品開發(fā)等效能的快速飛躍發(fā)展，核心企業(yè)產(chǎn)品能夠與日本的“佐竹”、瑞士的“布勒”等國(guó)際知名大品牌相媲美。

　　安陸糧油機(jī)械產(chǎn)業(yè)具有集群的特征，有很強(qiáng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展后勁，對(duì)安陸經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展具有基礎(chǔ)性支撐作用。現(xiàn)在，安陸糧機(jī)產(chǎn)品已拓展到輾米、榨油、面粉、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、膨化、脫粒６大系列100多個(gè)品種，科技含量處國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，產(chǎn)品出口到20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

　　平臺(tái)造共贏

　　在經(jīng)濟(jì)全球化加快，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，我國(guó)加入“世貿(mào)”的新形勢(shì)下，我國(guó)糧油加工機(jī)械產(chǎn)業(yè)在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上都面臨著新的機(jī)遇和新的挑戰(zhàn)，加快實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略已成為糧油加工機(jī)械制造業(yè)的一項(xiàng)十分重要的戰(zhàn)略任務(wù)。

　　世界制造業(yè)的一個(gè)重要發(fā)展趨勢(shì)是利用高技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，我國(guó)糧機(jī)產(chǎn)業(yè)既面臨新型工業(yè)化的重要機(jī)遇，又處在產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代的重要階段，只要善于把握機(jī)遇、捕捉商機(jī)，不斷提高糧機(jī)產(chǎn)品的科技含量，提高質(zhì)量，改善工藝，加快產(chǎn)品的升級(jí)換代進(jìn)程，就可以拓展更大的市場(chǎng)空間。

　　以碾米機(jī)為例，“未來5~10年，小作坊式的粗加工設(shè)備，除了人口集中區(qū)一部分被規(guī)模化生產(chǎn)替代外，大部分將被更新為諸如‘傻瓜米機(jī)’、‘傻瓜油機(jī)’等科技含量高、能耗低而且適合農(nóng)村使用的小型設(shè)備。”一位業(yè)內(nèi)專家告訴糧油市場(chǎng)報(bào)記者。

　　由于我國(guó)糧油資源豐富，品種較多，地區(qū)差異較大，糧油加工企業(yè)的生產(chǎn)能力各異，客觀上形成了我國(guó)的糧油機(jī)械能制造能力可以滿足不同國(guó)家和地區(qū)各類糧油生產(chǎn)及其不同生產(chǎn)能力企業(yè)的需要。

　　但我國(guó)涉足糧油機(jī)械制造的企業(yè)近千家，大都屬于中小糧機(jī)制造企業(yè)，這些糧機(jī)企業(yè)缺乏企業(yè)知名度和產(chǎn)品品牌。

　　另一方面，“糧食企業(yè)要采購(gòu)糧油加工設(shè)備，只有派人出差到生產(chǎn)廠家或者打電話聯(lián)系；而糧機(jī)廠要推銷產(chǎn)品，只有通過在發(fā)行量很小的行業(yè)雜志上刊登廣告、參加展銷會(huì)、寄資料及在一些不知名的網(wǎng)站上投放廣告或信息。”山東一糧機(jī)企業(yè)負(fù)責(zé)人表示。

　　這樣的情況，使得供貨和求購(gòu)雙方?jīng)]有正常、或者常設(shè)的信息溝通渠道；賣方找不到買方，買方找不到賣方，相對(duì)生產(chǎn)過剩的糧機(jī)產(chǎn)品不能供給具有很大采購(gòu)需求的糧食企業(yè)。此外，供求的矛盾也影響和阻礙了全國(guó)糧油機(jī)械制造企業(yè)的發(fā)展。

　　作為糧油行業(yè)中惟一的財(cái)經(jīng)報(bào)紙——糧油市場(chǎng)報(bào)從實(shí)際出發(fā)，會(huì)同中國(guó)糧油網(wǎng)于4月就發(fā)起了“中國(guó)糧機(jī)地理標(biāo)志企業(yè)全景掃描”活動(dòng)。

　　“記者深入全國(guó)各地進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，對(duì)各種糧油機(jī)械制造企業(yè)地理分布進(jìn)行研究，并有重點(diǎn)的對(duì)不同地區(qū)糧機(jī)標(biāo)志企業(yè)的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)進(jìn)行梳理。”活動(dòng)組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　活動(dòng)甫一推出，就得到了糧機(jī)企業(yè)和糧油加工企業(yè)的關(guān)注：許多糧機(jī)企業(yè)打來電話，自我推薦；糧油加工企業(yè)致電詢問有沒有適合自身企業(yè)的合適機(jī)械。

　　為此， 我們?cè)诒敬螆?bào)道中把糧機(jī)分為大米機(jī)械、油脂機(jī)械、面粉機(jī)械、倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械、色選機(jī)、電子定量、糧油檢測(cè)等７個(gè)大類，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)發(fā)展、分布的梳理式報(bào)道，并對(duì)各類中的有特色的重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行集中展示。

　　“為眾多糧油加工企業(yè)提供最有價(jià)值的品牌糧機(jī)企業(yè)信息，為供需雙方提供一個(gè)溝通交流的實(shí)用平臺(tái)。我們希望糧機(jī)買賣雙方能從本次活動(dòng)中獲得共贏之效。”上述負(fù)責(zé)人表示。