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近日，由西安中糧工程研究設(shè)計院有限公司主辦的《特、優(yōu)級核桃油》團體標準制定啟動研討會在古城西安隆重召開，中國糧油學(xué)會首席專家、中國糧油學(xué)會油脂分會會長王瑞元、武漢輕工業(yè)大學(xué)何東平教授、中國糧油學(xué)會油脂分會副秘書長周麗鳳、中糧油脂研發(fā)中心鄧斌研究員等出席并講話。

西安中糧工程研究設(shè)計院有限公司曹萬新總經(jīng)理在致辭中說，《特、優(yōu)級核桃油》團體標準制定啟動研討會的召開非常重要，牽扯到標準的走向，西安院也非常榮幸能為核桃油產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展貢獻力量。

王瑞元會長在講話中表示，《特、優(yōu)級核桃油》團體標準的制定十分必要，是標準體系改革的重要舉措，中國糧油學(xué)會作為團體標準制定的組織者和制定者，從今年5月份開始，已確定制定6個團體標準，其中油脂類3個，其中《特、優(yōu)級核桃油》團體標準是在原有《核桃油》國家標準上，更加嚴格的、優(yōu)于原來標準的標準。

何東平教授稱，8月18日國務(wù)院發(fā)布了精準扶貧的指導(dǎo)意見，核桃對于脫貧致富的意義非常大，光云南省的核桃種植面積就達到4500萬畝，為促進核桃油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，《特、優(yōu)級核桃油》團體標準的制定勢在必行。

會上西安中糧工程研究設(shè)計院有限公司功能食品研究設(shè)計所張小勇主任就《特、優(yōu)級核桃油》團體標準討論稿進行論述，他指出目前正在實施的核桃油國家標準是《核桃油》GB/T22327-2008，該標準2014年11月下達修訂計劃，2018年7月進行了投票，目前為等待發(fā)布狀態(tài)，國家鼓勵社會團體、企業(yè)制定高于推薦性標準相關(guān)技術(shù)要求的團體標準、企業(yè)標準。核桃油團體標準的制定，能夠引導(dǎo)核桃油生產(chǎn)企業(yè)向市場提供營養(yǎng)價值豐富的核桃油產(chǎn)品，保護生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者的合法權(quán)益，規(guī)范和促進核桃油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。